Sayur Tempe Masak Lemak Putih
Bahan-bahannya:
1 bungku tempe - dipotong kecil dan digoreng
1/2 biji kobis - dipotong kecil
1 batang lobak merah - dipotong kecil
6 batang kacang kelisa - di potong kecil
6 batang kacang kelisa - di potong kecil
1 biji bawang besar - dikisar
3 biji bawang putih- dikisar
1 inci halia - dikisar
12 biji cili padi - dikisar
2 batang serai - diketuk
1 biji santan parut - ambik santannya
1 kiub pati ikan bilis Knorr
sedikit garam
Cara-caranya:
Masukkan semua bahan yang dikisar kedalam santan
Masak bahan tadi sehingga mendidih - sila kacau perlahan-lahan
Kemudian masukkan tempe dan sayur-sayuran tadi
Akhir sekali masukkan kiub pati ikan bilis Knorr dan garam secukup rasa
Tutup api,tapi jangan berhenti kacau tau bahan tadi supaya santan tak pecah minyak
Kacau sehingga satu atau dua minit,kemudian boleh lah dihidangkan..
Selamat mencuba ya,papai!