Ketagih Salad Kerang

Assalamualaikum, hai semua! Semalam Kak Sue sekeluarga dan kawan niaga gerai Tomyam depan rumah Kak Sue nie, Norin buat makan-makan. Sebelum nie Norin ada pelawa Kak Sue makan sekali dah, bila dah rasa jadi Ketagih Salad Kerang lah pulak. Tu yang semalam kami buat makan-makan sekali lagi, nak hilangkan ketagih Salad Kerang yang Norin buat untuk kami hari tu.. ehehe..

Ketagih Salad Kerang

Ketagih Salad Kerang

Sebenarnya Kak Sue tak tau apa nama menu yang kawan niaga Kak Sue si Norin nie sediakan untuk kami masa makan-makan tu. Cuma dalam menu tu ada Kerang Rebus, Daun Salad, Timun, Kacang Panjang, Brokoli dan sejenis Air Asam Thailand. Rasa Air Asam nie lain dari yang lain, memang sedap sangat korang.. tu yang jadi Ketagih Salad Kerang tu.. hahaha..

Kak Sue tengok bahan-bahan dalam Air Asam Thailand nie ada Bawang Putih, Tomato, Cili Padi dan Daun Ketumbar di racik halus. Yang lain tu tak pasti apa ramuannya, memang lain dari yang lain. Cuma semalam Norin ada sebut letak tepung jagung juga dalam bancuhan Air Asam Thailand tu. Sekali rasa teringat-ingat.. wah gitu! Hehehe..

Cara makan Salad Kerang nie, kopek kerang yang dah direbus. Kemudian balut dalam daun salad dengan pilihan sayur yang korang suka. Akhir sekali ceduk Air Asam Thailand tu dan balut salad terus makan. Kombinasi semua tu bila masuk aja dalam mulut memang sedap gila tau korang. Dengan ranggup salad dan sayur campur pulak pedas-pedas masam memang buat kita nak makan dan makan lagi. Kak Sue siap cadangkan Norin jual set macam nie kat kedai beliau..

Nanti Kak Sue cuba tanya resepi Air Asam Thailand tu pada kawan niaga Kak Sue tu ya. Kalau beliau nak kongsikan lah ya, sebab nampak lain dari yang lain tau Air Asam Thailand nie. Yang pasti sedap sangat! Kalau kita tak ada selera nak makan, goreng ikan cicah dengan Air Asam Thailand tu makan pula dengan nasi panas. Memang terangkat! Jumpa lagi nanti di entri makan-makan Kak Sue yang lain tau, papai!