Assalamualaikum, hai semua! Selamat berhujung minggu, masak apa hari nie sambil berehat bersama keluarga? Kak Sue masak simple aja hari nie, Nasi Goreng Ikan Bilis. Tak tahu nak masak apa, lagi pun menu tu yang paling cepat disedaikan. Dah dua hari sibuk mengemas, siap aja tadi rasa macam nak masak menu simple untuk keluarga. Maka jadilah Nasi Goreng Ikan Bilis.. Janji pedas okay dah untuk keluarga Kak Sue..
Kak Sue sebenarnya sibuk mengemas almari baju, rutin biasa bila ada masa terluang kat rumah. Lega bila nampak semua tersusun cantik dan kemas, sedap mata memandang. Teringat adik Kak Sue cakap, yang Kak Da (panggilan keluarga) pulun kemas almari macam lah raya orang datang nak tengok almari baju..hahaha! Tak kisah lah, janji puashati tengok almari baju sendiri okay..
Sebenarnya dah terbiasa, bila nak sambut raya habis satu rumah Kak Sue punggah dan kemas semula.. baru rasa lega sikit. Buat awal senang, sebab nanti bulan puasa memang penat sangat dengan kerja harian.. Okay kita berhenti kat sini dulu pasal almari baju, jom kita tengok bahan- bahan yang Kak Sue guna untuk sediakan Nasi Goreng Ikan Bilis pula jom..
 |
| Nasi Goreng Ikan Bilis |
Nasi Goreng Ikan Bilis
Bahan - bahan :
1 mangkuk besar nasi putih - lebih kurang 31/2 pot beras
1 biji bawang besar - dikisar
3 biji bawang putih - dikisar
8 biji cili padi - dikisar
2 biji telur
1 kiub Ayam Knorr
1 cawan air
Sedikit ikan bilis - digoreng garing
Sedikit sayur kobis - dipotong kecil
Cara - cara :
Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar tadi
Kemudian masukkan satu cawan air dan biarkan mendidih sekejap
Masukkan kiub ayam dan sayur, kacau dan biarkan sehingga sayur masak
Kemudian masukkan telur dan kacau sekejap
Kemudian masukkan nasi dan garam gaul sehingga mesra
Akhir sekali masukkan ikan bilis yang dah digoreng tadi dan gaul bersama nasi
Tutup api, sedia untuk dihidangkan
Selamat mencuba