Sup Kentang Telur Resepi Mudah
Berbalik pada resepi Kak Sue hari nie,kadang kita nie jemu dengan lauk pauk yang bersantan,lauk daging ayam kan..rasa sesekali nak makan yang simple aja.Kadang lauk yang simple nie lah yang buat kita makan bertambah dua tiga pinggan tau..ehehe..Kena pulak dengan gandingan lauk tu,,hmmm sedap tak kira!Okaylah jom lah kita tengok resepinya..
Sup Kentang Telur
Bahan-bahannya :
2 biji telur
2 biji kentang - dipotong kecil mengikut kesukaan korang
1/2 biji bawang besar - dikisar
3 biji bawang putih - dikisar
1 inci halia - dikisar
10 biji cili padi - dikisar
1 kiub ayam Knorr
Sedikit daun sup dan daun bawang
Minyak untuk menumis
garam dan air secukupnya
Cara-caranya :
Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang telah dikisar tadi
Kacau sehingga naik bau dan cili masak
Masukkan air,agak-agak nak kuah banyak mana
Kemudian masukkan kentang,biarkan empuk
Setelah kentang empuk boleh kuib ayam Knor dan garam secukup rasa
Akhir sekali pecahkan telur dan tutup api..dah siap
Boleh la taburkan daun sup dan bawang dan dihidangkan panas-panas
Selamat mencuba,papai!