Resepi Mee Hoon Sup Ayam

Resepi Mee Hoon Sup Ayam yang Kak Sue nak kongsi kali nie sebenarnya ikut cara Kakak anak dara Kak Sue yang sorang tu. Biasanya kita letak tauge dan sayur sawi pun cukup dah kan. Cuma kali nie Kakak cakap nak letak sayur Pak Choy dengan bawang putih bakar juga dalam resepi nie.. jadinya jadi lah Mee Hoon Sup Ayam Cara Kakak nie..

Kalau korang tak makan sayur atau tak makan sayur Pak Choy tu boleh aja nak ganti dengan apa-apa sayur tak jadi masalah pun. Kita memasak nie ikut selera kita sebenarnya, kalau rasa nak letak sayur, letak. Kalau tak nak, tak payah. Kita yang buat dia kan.. Tak nak sembang panjang lagi, jom kita tengok resepi Mee Hoon Sup Ayam nie jom..

1 ekor ayam - dipotong kecil

1 paket bebola ikan - dipotong dua

2 biji bawang besar - dikisar

5 biji bawang putih - diksar

2 inci halia - diketuk

1 kiub ayam Knorr

1 sup bunjut

Sedikit serbuk lada putih

Sedikit serbuk lada hitam

1 paket sayur tauge - dicelur

1 paket sayur pak choy - dicelur

10 biji bawang putih - disangai

Sedikit daun sup dan daun bawang

20 biji cili padi

2 biji bawang putih

1 mangkuk kecil kicap

Kisar semua bahan kat atas nie

Tumis bahan kisar, halia, dan sup bunjut tadi hingga naik bau

Kemudian masukkan air satu jug, biarkan mendidih

Masukkan pula ayam tadi, biarkan sehingga ayam masak

Kemudian masukkan pula bebola ikan, kiub ayam Knorr, serbuk lada putih dan serbuk lada hitam.

Kacau sebati, akhir sekali perasakan dengan garam.

Kacau lagi dan tutup api. Sedia untuk dihidangkan

Korang juga boleh cuba Resepi Mee Hoon Sup Daging